Tuoreet vihannekset Rödingin tilalta
Pälkäneellä sijaitsevalla Rödingin tilalla vihanneksia alettiin viljellä isämme Pertti Jokisen toimesta jo vuonna 1985. 2010-luvun alussa olimme Suomen suurin vihannestila ja nykyisin meillä on noin 45 hehtaaria kasvualaa. Olemme keskittyneet avomaaviljelyyn. Viljelemme, pakkaamme ja markkinoimme tuotteemme itse.
Päätuotteitamme ovat:
-
Cosmopolitan-salaatti
-
Jäävuorisalaatti
-
Sydänsalaatti
-
Lehtikaai
-
Keräkaali
Ota yhteyttä Rödingin Tilalle ja kysy lisää viljelemistämme tuotteista! Meidät tavoitat parhaiten lähettämällä sähköpostia tai täyttämällä yhteydenottolomakkeen. Voit myös ottaa meihin yhteyttä puhelimitse.
-
Cosmopolitan-salaatti
Meillä Rödingin tilalla Cosmopolitania kasvatetaan avomaassa. Taimet istutetaan biohajoavan kalvon läpi; kalvo tukahduttaa rikkakasveja ja pitää kasvualustan ravinteikkaana. Siksi emme tarvitse kemiallisia torjunta-aineita.
Cosmopolitan-salaatilla voit korvata esimerkiksi jäävuori- ja roomansalaatin. Se on rapea ja maukas salaatti, jota voit käyttää myös kauniina koristeena aterioissasi.
Cosmopolitan-salaattia on saatavilla kaikista hyvinvarustelluista S- ja K-ryhmän kaupoista sekä kaikista Lidl-myymälöistä.
-
Lehtikaali
Tutustu Rödingin lehtikaaliinLehtikaali on monikäyttöinen vihannes, sillä se sopii loistavasti niin raakaravinnon ystävälle kuin haudutettujen patojen ja keittojen kokkaajalle. Ravintoarvoiltaan lehtikaali päihittää kevyesti muut kaalilajit. Sen proteiinipitoisuus tekee siitä tärkeän raaka-aineen kasvisruokailijoille.
-
Sydänsalaatti
Jäävuorisalaatti
Maukkaat, puhtaat ja ammattitaidolla viljellyt jäävuorisalaatit saat Pälkäneeltä! Jäävuorisalaatista valmistat herkullisia salaatteja ja mitä erilaisimpia ruoka-annoksia.
Katso parhaat reseptit jäävuorisalaatille Pirkka-resepteistä.
Keräkaali
Keräkaalin kookkaista lehdistä valmistat helposti perinteiset kaalikääryleet. Keräkaali, toiselta nimeltään valkokaali, sisältää runsaasti C-vitamiinia ja kalsiumia. Katso parhaat Pirkka-reseptit keräkaalille täältä.